Mineralstoff Calcium
Der Mineralstoff Calcium
17. Mai 2018
Hanf
Rezepte mit Hanf
17. Mai 2018
Chia-Samen

Lassen Sie sich inspirieren! ‎Schnell und lecker.

Pudding mit Mandeln und Schoko

2 gestrichene EL Chia-Samen in eine Schale geben und 125 ml Mandeldrink zufügen. Gründlich verrühren bis die Samen gleichmäßig verteilt sind und im Kühlschrank zwei Stunden quellen lassen.

Dann 1 TL Kakao-Pulver zugeben und gut umrühren. Mit 50 g TK-Beeren nach Wahl, 1 TL Mandelblättchen und 1 TL Schokoraspeln (beides im Backregal) bestreuen. 195 kcal, 13 g F, 12 g KH, 8 g E.

Kompott mit Vanille-Joghurt


1 EL Chia-Samen mit 50 ml Wasser gründlich verquirlen und 20 Minuten quellen lassen.
Gel noch einmal gut umrühren und mit 150 g stückigem Apfel-Kompott vermengen. 3 EL (à ca. 30 g) Vanille-Joghurt (0,1 % Fett) als Kleckse daraufsetzen, mit Minzeblättchen servieren.

190 kcal, 3 g F, 35 g KH, 6 g E.

Schlank-Sterne: ✸✸

Pfannkuchen mit Zimt & Mango


2 Eier (Gr. S) verquirlen. 1 Banane (ca. 120 g) schälen und das Fruchtfleisch fein zerdrücken. Das Bananen-Mus mit Ei verrühren.

11 EL Chia-Samen und ½ TL Zimt unterheben. 10 Minuten quellen lassen. ½ TL Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen und Hälfte des Teiges hineingeben. Hitze etwas herunterschalten und Pfannkuchen ausbacken.
Erst wenden, wenn die obere Seite trocken ist. Zweiten Pfannkuchen backen und beide mit etwas Puderzucker bestäuben und mit 50 Gramm Mango-Mus anrichten.

55 kcal, 19 g F, 30 g KH, 16 g E.

Schlank-Sterne: ✸✸✸

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